8105593269932k61221カサゴ煮付け沼津市江之浦地先200612210559390311加工055932699320061221
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トラフグ養殖のホルマリン使用問題を受け、熊本県は生産履歴を審査し、基準を満たしたトラフグに認証を与える制度を創設した。合格すれば県と県漁連が認証を通知して出荷する。
食品の安全性調査項目添加物、農薬、動物用医薬品、器具容器包装、化学物質、汚染物質、微生物、ウイルス、プリオン、かび毒自然毒、遺伝子組替え食品等、新開発食品、肥料飼料等。内閣府-食品安全委員会
静岡県が本年度から、の生産と流通履歴が追跡可能なトレーサビリティーシステムの確立を進める。本年度予算としてトレーサビリティーシステム導入促進事業として二百万円計上してこれから構築の予定。５月中ごろからパソコンなどのシステム整備をする。当面は、静岡そだち、と、あしたか牛、が対象となる。
No.0559999999-81-2k31201-マアジヒラキ0000001〜100(原番号 お店 国 日付 商品名 出荷番号)生産地 静岡県沼津市○○水産形態 養殖イケス、ペレット給餌天然仕上げ、1年投薬 なし、残留なし(これはサンプルの一部です。)スーパー枝番情報No.0559999999-81-2k31201-マアジヒラキ0000030〜35
○○食品分析センター報告20030401抜き打ちサンプル分析結果のご報告対象商品(内臓部、肝臓)No.0559999999-81-2k30401-センギョマダイ00000123抗生物質等の薬剤残留は認められませんでした。安心してご賞味いただけます。
No.0559999999-81-2k30401-センギョマダイ00000123(原番号 お店 国 日付 商品名 出荷番号)生産地 静岡県沼津市○○水産形態 養殖イケス、ペレット給餌天然仕上げ、２年投薬 夏場1回、残留なし(これはサンプルの一部です。)スーパー切り身枝番情報No.0559999999-81-2k30401-センギョマダイ00000123-1/2No.0559999999-81-2k30401-センギョマダイ00000123-2/2
水産トレ-サビリティー案内がスタートしました。水産食材の安全情報をご案内いたします。管理者機能により、水産会社での運営が可能です。自慢のお魚をブランド魚として出荷できます。
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